KARAKTERISTIK MIKROBIOLOGIS, FISIKA DAN ORGANOLEPTIK SUSU PASTEURISASI DENGAN PENAMBAHAN SARI JAHE GAJAH (Zingiber Officinale Var. Roscoe) SEBAGAI ANTIBAKTERIAL
| Main Authors: | As Sidiq, Ahmad Anwar, Prof. Dr. Ir. Lilik Eka Radiati,), MS., IPU |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2021
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/188945/1/Ahmad%20Anwar%20As%20Sidiq.pdf http://repository.ub.ac.id/188945/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/188945/1/Ahmad%20Anwar%20As%20Sidiq.pdfhttp://repository.ub.ac.id/188945/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |