Faridah, D. S. (2019). Optimasi Suhu Dan Waktu Pragelatinisasi Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia Dan Fungsional Tepung Uwi (Dioscorea Alata).
Chicago Style CitationFaridah, Delilla Shofwatul. Optimasi Suhu Dan Waktu Pragelatinisasi Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia Dan Fungsional Tepung Uwi (Dioscorea Alata). 2019.
MLA CitationFaridah, Delilla Shofwatul. Optimasi Suhu Dan Waktu Pragelatinisasi Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia Dan Fungsional Tepung Uwi (Dioscorea Alata). 2019.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.