Makhfiroh, R. I. (2020). Substitusi Tepung Tapioka dengan Tepung Kedelai (Glycine max) pada Nugget Ayam Ditinjau dari Kadar Air, Kadar Abu dan Susut Masak.
Chicago Style CitationMakhfiroh, Rizky Isnaini. Substitusi Tepung Tapioka Dengan Tepung Kedelai (Glycine Max) Pada Nugget Ayam Ditinjau Dari Kadar Air, Kadar Abu Dan Susut Masak. 2020.
MLA CitationMakhfiroh, Rizky Isnaini. Substitusi Tepung Tapioka Dengan Tepung Kedelai (Glycine Max) Pada Nugget Ayam Ditinjau Dari Kadar Air, Kadar Abu Dan Susut Masak. 2020.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.