Pengaruh Konsentrasi Karagenan Dan Sukrosa Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia Dan Organoleptik Selai Murbei (Morus Alba L.) Lembaran
| Main Author: | Tunisa, Rizka Dwi Anissa |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/181628/1/Rizka%20Dwi%20Anissa%20Tunisa%20-%20155100100111012%20%28Complete%29%20%282%29.pdf http://repository.ub.ac.id/181628/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/181628/1/Rizka%20Dwi%20Anissa%20Tunisa%20-%20155100100111012%20%28Complete%29%20%282%29.pdfhttp://repository.ub.ac.id/181628/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |