Rosyidah, R. M. (2019). Pengaruh Penambahan Tepung Daun Salam (Syzygium polyanthum) Terhadap Tekstur, pH, Kadar Air, Vitamin C dan Kolagen Pada Bakso Daging Broiler.
Chicago Style CitationRosyidah, Rizqi Mufidatur. Pengaruh Penambahan Tepung Daun Salam (Syzygium Polyanthum) Terhadap Tekstur, PH, Kadar Air, Vitamin C Dan Kolagen Pada Bakso Daging Broiler. 2019.
MLA CitationRosyidah, Rizqi Mufidatur. Pengaruh Penambahan Tepung Daun Salam (Syzygium Polyanthum) Terhadap Tekstur, PH, Kadar Air, Vitamin C Dan Kolagen Pada Bakso Daging Broiler. 2019.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.