Analisa Kadar Air, Daya Putus, dan Umur Simpan Bihun Dari Tepung Porang (Amorphophallus oncophyllus) Dengan Penambahan Tepung Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.)
| Main Author: | Esthi, Siwi Utami |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/175748/1/Siwi%20Utami%20Esthi.pdf http://repository.ub.ac.id/175748/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/175748/1/Siwi%20Utami%20Esthi.pdfhttp://repository.ub.ac.id/175748/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |