Pengaruh Penggunaan Tepung Beras Dan Tepung Rumput Laut Eucheuma Cotonii Dengan Proporsi Yang Berbeda Terhadap Karakteristik Organoleptik Dan Kadar Serat Pangan Produk Kaki Naga Ikan Patin (Pangasius Pangasius)
| Main Author: | Ningtiyas, Lilis |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/170760/1/LAPORAN%20SKRIPSI%20LILIS%20NINGTIYAS%20155080301111026.pdf http://repository.ub.ac.id/170760/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/170760/1/LAPORAN%20SKRIPSI%20LILIS%20NINGTIYAS%20155080301111026.pdfhttp://repository.ub.ac.id/170760/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |