Pembuatan Tepung Bubuk Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) Kajian Konsentrasi Kalsium Propionat dan Waktu Perebusan Terhadap Kualitas Produk
| Main Author: | Saputro, MochAgungPuji |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/150471/1/BAB_I%2CBAB_II%2C_BAB_III%2C_BAB_IV%2C_BAB_V%2C_DAPUS%2C_LAMPIRAN.pdf http://repository.ub.ac.id/150471/1/HALAMAN_DEPAN.pdf http://repository.ub.ac.id/150471/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/150471/1/BAB_I%2CBAB_II%2C_BAB_III%2C_BAB_IV%2C_BAB_V%2C_DAPUS%2C_LAMPIRAN.pdfhttp://repository.ub.ac.id/150471/1/HALAMAN_DEPAN.pdf
http://repository.ub.ac.id/150471/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |