Lokasi: Pemanfaatan Tepung Ubi Jalar Oranye (Ipomoea Batatas L.) Termodifikasi Fisik Annealing Terhadap Sifat Fisikokimia Pasta Macaroni Dengan Subtitusi Tepung Kacang Merah

Main Author:	Yuniarrachman, Rosyidah
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 1900
Subjects:	338.1 Agriculture
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/150447/1/0._Cover_%2B_daftar_isi.pdf http://repository.ub.ac.id/150447/2/0._Lembar_Persetujuan.pdf http://repository.ub.ac.id/150447/3/4._Pembahasan.pdf http://repository.ub.ac.id/150447/3/2._Tinjauan_Pustaka.pdf http://repository.ub.ac.id/150447/4/1._Pendahuluan.pdf http://repository.ub.ac.id/150447/5/3._Metodologi_Penelitian.pdf http://repository.ub.ac.id/150447/6/5._Kesimpulan_Saran.pdf http://repository.ub.ac.id/150447/7/7._Lampiran.pdf http://repository.ub.ac.id/150447/7/6._Daftar_Pustaka.pdf http://repository.ub.ac.id/150447/

Koleksi	Repository Universitas Brawijaya
Gedung	Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi	Universitas Brawijaya
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.