Pengaruh Konsentrasi Karagenan terhadap Sifat Fisik, Kimia dan Organoleptik Jelly Drink Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus)
| Main Author: | Hidayah, Nur |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/150244/1/BAB_I_-_Lampiran.pdf http://repository.ub.ac.id/150244/2/Bagian_Awal_%28Hal_i-xiii%29.pdf http://repository.ub.ac.id/150244/3/COVER.pdf http://repository.ub.ac.id/150244/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/150244/1/BAB_I_-_Lampiran.pdfhttp://repository.ub.ac.id/150244/2/Bagian_Awal_%28Hal_i-xiii%29.pdf
http://repository.ub.ac.id/150244/3/COVER.pdf
http://repository.ub.ac.id/150244/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |