Kautsary, K. (2014). Pengaruh Modifikasi Fisik Annealing Terhadap Sifat Fisikokimia Tepung Ubi Jalar Oranye (Ipomoea Batatas L.) Varietas Beta 2 (Kajian Suhu dan Lama Perendaman Chips).
Chicago Style CitationKautsary, KhalifAfwin. Pengaruh Modifikasi Fisik Annealing Terhadap Sifat Fisikokimia Tepung Ubi Jalar Oranye (Ipomoea Batatas L.) Varietas Beta 2 (Kajian Suhu Dan Lama Perendaman Chips). 2014.
MLA CitationKautsary, KhalifAfwin. Pengaruh Modifikasi Fisik Annealing Terhadap Sifat Fisikokimia Tepung Ubi Jalar Oranye (Ipomoea Batatas L.) Varietas Beta 2 (Kajian Suhu Dan Lama Perendaman Chips). 2014.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.