Pengaruh Proporsi Petis dan Gula Merah dengan Lama Pemanasan Terhadap Sifat-Sifat Bumbu Rujak Cingur Siap Saji Selama Penyimpanan
| Main Author: | Yulianingsih, Nuriska |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/149492/1/SKRIPSI_-_Nuriska_Yulianingsih_-_105100101111012.pdf http://repository.ub.ac.id/149492/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/149492/1/SKRIPSI_-_Nuriska_Yulianingsih_-_105100101111012.pdfhttp://repository.ub.ac.id/149492/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |