Pengaruh Penambahan Tepung Pisang Terhadap Pertumbuhan Bakteri Probiotik Lactobacillus acidophillus Pada Es Krim Probiotik (Kajian Jenis Pisang dan Konsentrasi Tepung Pisang)

Main Author: WinedarArum
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2012
Subjects:
Online Access: http://repository.ub.ac.id/149195/1/COVER.pdf
http://repository.ub.ac.id/149195/2/DAFTAR_ISI.pdf
http://repository.ub.ac.id/149195/3/LAMPIRAN_.pdf
http://repository.ub.ac.id/149195/4/Ringkasan%2C_kt.pengantar.pdf
http://repository.ub.ac.id/149195/5/BAB_1%2C_2%2C_3%2C_4%2C_5%2C_DAPUS.pdf
http://repository.ub.ac.id/149195/