APA Citation

Soeyono, Y. (2011). Evaluasi Lama Blanching dan Konsentrasi Whipped Cream terhadap Karakteristik Fisik, Kimia, dan Organoleptik Es Krim Kedelai Edamame (Glycine max (L) Merrill) Afkir.

Chicago Style Citation

Soeyono, YuanitaEkasari. Evaluasi Lama Blanching Dan Konsentrasi Whipped Cream Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Es Krim Kedelai Edamame (Glycine Max (L) Merrill) Afkir. 2011.

MLA Citation

Soeyono, YuanitaEkasari. Evaluasi Lama Blanching Dan Konsentrasi Whipped Cream Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Es Krim Kedelai Edamame (Glycine Max (L) Merrill) Afkir. 2011.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.