Ghozali, T. (2011). Rekayasa Proses Pembuatan Susu Bubuk Dengan Metode Foam-mat Drying: Kajian Pengaruh Jenis Dan Konsentrasi Emulsifier Terhadap Kualitas Fisik Susu Bubuk.
Chicago Style CitationGhozali, Ta`GayuhGilang. Rekayasa Proses Pembuatan Susu Bubuk Dengan Metode Foam-mat Drying: Kajian Pengaruh Jenis Dan Konsentrasi Emulsifier Terhadap Kualitas Fisik Susu Bubuk. 2011.
MLA CitationGhozali, Ta`GayuhGilang. Rekayasa Proses Pembuatan Susu Bubuk Dengan Metode Foam-mat Drying: Kajian Pengaruh Jenis Dan Konsentrasi Emulsifier Terhadap Kualitas Fisik Susu Bubuk. 2011.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.