HabriyatnaFuziawan. (2009). Pemanfaatan tepung ampas tahu dan tapioka sebagai bahan substitusi nugget daging sapi serta pengaruhnya terhadap sifat fisik, kimia dan organoleptik.
Chicago Style CitationHabriyatnaFuziawan. Pemanfaatan Tepung Ampas Tahu Dan Tapioka Sebagai Bahan Substitusi Nugget Daging Sapi Serta Pengaruhnya Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Organoleptik. 2009.
MLA CitationHabriyatnaFuziawan. Pemanfaatan Tepung Ampas Tahu Dan Tapioka Sebagai Bahan Substitusi Nugget Daging Sapi Serta Pengaruhnya Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Organoleptik. 2009.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.