Efek Pulsed Electric Field Terhadap Total Plate Count Dan Sifat Fisik (Kadar Air, Aw, Ph, Whc) Pada Daging Broiler
| Main Author: | MohamadAlfianFadliLamsyah, Mohamad |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/138243/1/Halaman_Pangesahan.pdf http://repository.ub.ac.id/138243/2/COVER.pdf http://repository.ub.ac.id/138243/3/Isi.pdf http://repository.ub.ac.id/138243/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/138243/1/Halaman_Pangesahan.pdfhttp://repository.ub.ac.id/138243/2/COVER.pdf
http://repository.ub.ac.id/138243/3/Isi.pdf
http://repository.ub.ac.id/138243/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |