Pratiwi, Y. (2016). Pengaruh Substitusi Curd Dengan Susu Skim Bubuk Terhadap Kadar Air, Kadar Lemak, Aktivitas Air Dan Kekerasan Keju Olahan.
Chicago Style CitationPratiwi, YuliaRatna. Pengaruh Substitusi Curd Dengan Susu Skim Bubuk Terhadap Kadar Air, Kadar Lemak, Aktivitas Air Dan Kekerasan Keju Olahan. 2016.
MLA CitationPratiwi, YuliaRatna. Pengaruh Substitusi Curd Dengan Susu Skim Bubuk Terhadap Kadar Air, Kadar Lemak, Aktivitas Air Dan Kekerasan Keju Olahan. 2016.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.