Pengaruh Penambahan Tepung Sagu Terhadap Kualitas Yoghurt Drink Ditinjau Dari Total Bakteri Asam Laktat, Total Plate Count, Total Asam Dan Bobot Jenis
| Main Author: | Dewi, BellaRizkiSilvia |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/137533/1/Skripsi_Bella_Rizki_Pengaruh_Penambahan_Tepung_Sagu_Terhadap_Kualitas_Yoghurt_Drink.pdf http://repository.ub.ac.id/137533/2/Skripsi_Bella_Rizki_Pengaruh_Penambahan_Tepung_Sagu_Terhadap_Kualitas_Yoghurt_Drink.pdf http://repository.ub.ac.id/137533/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/137533/1/Skripsi_Bella_Rizki_Pengaruh_Penambahan_Tepung_Sagu_Terhadap_Kualitas_Yoghurt_Drink.pdfhttp://repository.ub.ac.id/137533/2/Skripsi_Bella_Rizki_Pengaruh_Penambahan_Tepung_Sagu_Terhadap_Kualitas_Yoghurt_Drink.pdf
http://repository.ub.ac.id/137533/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |