Pengaruh Lama Simpan Es Krim Yoghurt Sinbiotik Dengan Penambahan Pati Ubi Cilembu Terhadap Viskositas, Eksopolisakarida Dan Total Padatan
| Main Author: | Puspitasari, Desi |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/137365/1/riwayat_hidup-kata_prngantar-daftar_isi.pdf http://repository.ub.ac.id/137365/2/cover.pdf http://repository.ub.ac.id/137365/3/BAB_I-V.pdf http://repository.ub.ac.id/137365/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/137365/1/riwayat_hidup-kata_prngantar-daftar_isi.pdfhttp://repository.ub.ac.id/137365/2/cover.pdf
http://repository.ub.ac.id/137365/3/BAB_I-V.pdf
http://repository.ub.ac.id/137365/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |