Praptiwi, L. (2012). Penambahan Gum Arab Pada Pembuatan Es Krim Instan Ditinjau Dari Mutu Organoleptik (Aroma, Rasa, Tekstur, Warna) Dan Kelarutan.
Chicago Style CitationPraptiwi, LarassatiAyuArga. Penambahan Gum Arab Pada Pembuatan Es Krim Instan Ditinjau Dari Mutu Organoleptik (Aroma, Rasa, Tekstur, Warna) Dan Kelarutan. 2012.
MLA CitationPraptiwi, LarassatiAyuArga. Penambahan Gum Arab Pada Pembuatan Es Krim Instan Ditinjau Dari Mutu Organoleptik (Aroma, Rasa, Tekstur, Warna) Dan Kelarutan. 2012.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.