Putri, M. (2011). Pengaruh Penggunaan Tepung Terigu dan Alginat Terhadap Daya Leleh, Kemuluran, dan Kekenyalan dalam Pembuatan keju Mozzarella.
Chicago Style CitationPutri, MayaShafiraAgustin. Pengaruh Penggunaan Tepung Terigu Dan Alginat Terhadap Daya Leleh, Kemuluran, Dan Kekenyalan Dalam Pembuatan Keju Mozzarella. 2011.
MLA CitationPutri, MayaShafiraAgustin. Pengaruh Penggunaan Tepung Terigu Dan Alginat Terhadap Daya Leleh, Kemuluran, Dan Kekenyalan Dalam Pembuatan Keju Mozzarella. 2011.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.