EvanlindaMegawati. (2009). Pengaruh Waktu Penyimpanan Pada Aplikasi Edible Film Gluten Terhadap Sifat Kimia dan Fisik ( aktivitas air, kadar air, tekstur dan mikrostruktur) keju Gouda.
Chicago Style CitationEvanlindaMegawati. Pengaruh Waktu Penyimpanan Pada Aplikasi Edible Film Gluten Terhadap Sifat Kimia Dan Fisik ( Aktivitas Air, Kadar Air, Tekstur Dan Mikrostruktur) Keju Gouda. 2009.
MLA CitationEvanlindaMegawati. Pengaruh Waktu Penyimpanan Pada Aplikasi Edible Film Gluten Terhadap Sifat Kimia Dan Fisik ( Aktivitas Air, Kadar Air, Tekstur Dan Mikrostruktur) Keju Gouda. 2009.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.