Yasrib. (2007). Pengaruh konsenterasi tepung tapioka terhadap kualitas bakso daging kambing Persilangan Boer dan Peranakan Etawa (PE) ditinjau dari tekstur dan organoleptik.
Chicago Style CitationYasrib. Pengaruh Konsenterasi Tepung Tapioka Terhadap Kualitas Bakso Daging Kambing Persilangan Boer Dan Peranakan Etawa (PE) Ditinjau Dari Tekstur Dan Organoleptik. 2007.
MLA CitationYasrib. Pengaruh Konsenterasi Tepung Tapioka Terhadap Kualitas Bakso Daging Kambing Persilangan Boer Dan Peranakan Etawa (PE) Ditinjau Dari Tekstur Dan Organoleptik. 2007.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.