AgusPurwanto. (2006). Pengaruh Penambahan Gelatin Tipe B (Beef Gelatin) Terhadap Daya Ikat Air, Kecepatan Meleleh dan Mutu Organoleptik Yoghurt Beku (Frozen Yoghurt).
Chicago Style CitationAgusPurwanto. Pengaruh Penambahan Gelatin Tipe B (Beef Gelatin) Terhadap Daya Ikat Air, Kecepatan Meleleh Dan Mutu Organoleptik Yoghurt Beku (Frozen Yoghurt). 2006.
MLA CitationAgusPurwanto. Pengaruh Penambahan Gelatin Tipe B (Beef Gelatin) Terhadap Daya Ikat Air, Kecepatan Meleleh Dan Mutu Organoleptik Yoghurt Beku (Frozen Yoghurt). 2006.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.