Penambahan Tepung Ikan Kuniran (Upeneus. moluccensis) dan Nano Kalsium dari Tulang Ikan Bandeng (Chanos chanos) terhadap Mutu dan Kandungan Kalsium Tortilla Chips
| Main Author: | Krista, AstridFillia |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/135756/1/SKRIPSI_ASTRID_FILLIA_KRISTA_125080301111059_THP.pdf http://repository.ub.ac.id/135756/ |
Internet
http://repository.ub.ac.id/135756/1/SKRIPSI_ASTRID_FILLIA_KRISTA_125080301111059_THP.pdfhttp://repository.ub.ac.id/135756/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Brawijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Brawijaya |
| Institusi | Universitas Brawijaya |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |