Perbandingan Penambahan Jenis Dan Konsentrasi Plasticizer Yang Berbeda Terhadap Karakteristik Edible Film Berbahan Mix Kappa-Iota Karagenan Dan Alginat
| Main Author: | Ningrum, NoviChristya |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/134317/ |