Lokasi: Evaluasi Penambahan Cairan Selada (Lactuca Sativa) Terfermentasi Dengan Lactobacillus Bulgaricus Terhadap Kualitas Bakso Ikan Tuna Mata Besar (Thunnus Obesus) Pada Masa Simpan 0 Hari Dan 3 Hari Di Suh

Main Author:	Yuliastri, Andryanoor
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2015
Subjects:	333.91 Water and lands adjoining bodies of water
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/133828/1/1._SAMPUL.pdf http://repository.ub.ac.id/133828/2/3._BAB_2.pdf http://repository.ub.ac.id/133828/3/5._BAB_4.pdf http://repository.ub.ac.id/133828/4/6._BAB_5.pdf http://repository.ub.ac.id/133828/5/4._BAB_3.pdf http://repository.ub.ac.id/133828/6/2._BAB_1.pdf http://repository.ub.ac.id/133828/7/7._DAFTAR_PUSTAKA.pdf http://repository.ub.ac.id/133828/8/8._LAMPIRAN_1.pdf http://repository.ub.ac.id/133828/9/9._LAMPIRAN_2.pdf http://repository.ub.ac.id/133828/10/10._LAMPIRAN_3.pdf http://repository.ub.ac.id/133828/11/11._LAMPIRAN_4.pdf http://repository.ub.ac.id/133828/

Koleksi	Repository Universitas Brawijaya
Gedung	Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi	Universitas Brawijaya
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.