Lokasi: Evaluasi Penambahan Cairan Selada Terfermentasi Dengan Lactobacillus plantarum Terhadap Kualitas Bakso Ikan Tuna Mata Besar (Thunnus obesus) Pada Masa Simpan 0 Hari dan 3 Hari Di Suhu Ruang

Main Author:	Rastrasewakotama, Fatiah
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2014
Subjects:	333.91 Water and lands adjoining bodies of water
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/133824/1/1._COVER.pdf http://repository.ub.ac.id/133824/1/7._DAFTAR_ISI.pdf http://repository.ub.ac.id/133824/2/5._RINGKASAN.pdf http://repository.ub.ac.id/133824/2/3._PERNYATAAN_ORISINALITAS.pdf http://repository.ub.ac.id/133824/2/2._LEMBAR_PENGESAHAN.pdf http://repository.ub.ac.id/133824/2/6._KATA_PENGANTAR.pdf http://repository.ub.ac.id/133824/3/10._BAB_2.pdf http://repository.ub.ac.id/133824/3/9._BAB_1.pdf http://repository.ub.ac.id/133824/4/8._DAFTAR_GAMBAR_DAFTAR_TABEL.pdf http://repository.ub.ac.id/133824/5/11._BAB_3.pdf http://repository.ub.ac.id/133824/6/12._BAB_4.pdf http://repository.ub.ac.id/133824/7/13._BAB_5.pdf http://repository.ub.ac.id/133824/8/14._DAFTAR_PUSTAKA.pdf http://repository.ub.ac.id/133824/

Koleksi	Repository Universitas Brawijaya
Gedung	Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi	Universitas Brawijaya
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.