Nurcahyono, F. (2014). Pengaruh Penambahan Kultur Starter Bakteri Asam Laktat Terhadap Sifat Fisik-Kimia dan Mikrobiologi Bakso Bakar Fermentasi Ikan Patin (Pangasius pangasius).
Chicago Style CitationNurcahyono, Farid. Pengaruh Penambahan Kultur Starter Bakteri Asam Laktat Terhadap Sifat Fisik-Kimia Dan Mikrobiologi Bakso Bakar Fermentasi Ikan Patin (Pangasius Pangasius). 2014.
MLA CitationNurcahyono, Farid. Pengaruh Penambahan Kultur Starter Bakteri Asam Laktat Terhadap Sifat Fisik-Kimia Dan Mikrobiologi Bakso Bakar Fermentasi Ikan Patin (Pangasius Pangasius). 2014.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.