Pengaruh Suhu Dan Lama Penggorengan Yang Berbedapada Mi Instan Lele Ubi Jalar Ungu (Ipomea Batatas) Yang Difortifikasi Dengan Lactobacillus Acidophillus Terhadap Viabilitaslactobacillus Acidophillus - Irmawan, AnggaBagus (2013)