Lutfi, A. (2011). Pengaruh Perbandingan Tepung Terigu dan Tepung Tapioka dengan Proporsi yang Berbeda Terhadap Kualitas Nugget Ikan Pari (Himantura sp) Selama Penyimpanan Dingin.
Chicago Style CitationLutfi, AnjarAzhari. Pengaruh Perbandingan Tepung Terigu Dan Tepung Tapioka Dengan Proporsi Yang Berbeda Terhadap Kualitas Nugget Ikan Pari (Himantura Sp) Selama Penyimpanan Dingin. 2011.
MLA CitationLutfi, AnjarAzhari. Pengaruh Perbandingan Tepung Terigu Dan Tepung Tapioka Dengan Proporsi Yang Berbeda Terhadap Kualitas Nugget Ikan Pari (Himantura Sp) Selama Penyimpanan Dingin. 2011.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.