BettySiscaAviana. (2011). Optimasi lama blanching, suhu dan lama pengeringan terhadap karakteristik kimia dan organoleptik teri nasi kering menggunakan Response Surface Methodology.
Chicago Style CitationBettySiscaAviana. Optimasi Lama Blanching, Suhu Dan Lama Pengeringan Terhadap Karakteristik Kimia Dan Organoleptik Teri Nasi Kering Menggunakan Response Surface Methodology. 2011.
MLA CitationBettySiscaAviana. Optimasi Lama Blanching, Suhu Dan Lama Pengeringan Terhadap Karakteristik Kimia Dan Organoleptik Teri Nasi Kering Menggunakan Response Surface Methodology. 2011.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.