IntanEdhitaRidzky. (2008). Pengaruh Penambahan Gliserol Pada Edible Coating Alginat Karagenan Terhadap Kualitas Bakso Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Selama Penyimpanan Pada Suhu Ruang.
Chicago Style CitationIntanEdhitaRidzky. Pengaruh Penambahan Gliserol Pada Edible Coating Alginat Karagenan Terhadap Kualitas Bakso Ikan Lele Dumbo (Clarias Gariepinus) Selama Penyimpanan Pada Suhu Ruang. 2008.
MLA CitationIntanEdhitaRidzky. Pengaruh Penambahan Gliserol Pada Edible Coating Alginat Karagenan Terhadap Kualitas Bakso Ikan Lele Dumbo (Clarias Gariepinus) Selama Penyimpanan Pada Suhu Ruang. 2008.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.