NurulKhaqiqi. (2007). Pengaruh Proporsi Sukrosa Dan Sorbitol Sebagai Komponen Krioprotektan Terhadap Kualitas Surimi Ikan Hiu (Carcharhinus sp.).
Chicago Style CitationNurulKhaqiqi. Pengaruh Proporsi Sukrosa Dan Sorbitol Sebagai Komponen Krioprotektan Terhadap Kualitas Surimi Ikan Hiu (Carcharhinus Sp.). 2007.
MLA CitationNurulKhaqiqi. Pengaruh Proporsi Sukrosa Dan Sorbitol Sebagai Komponen Krioprotektan Terhadap Kualitas Surimi Ikan Hiu (Carcharhinus Sp.). 2007.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.