WahyuPrananto. (2007). Pengaruh Perlakuan Pra-Penggorengan Vakum dan Lama Penirisan Yang Berbeda Terhadap Sifat Fisiko-Kimia Keripik Hati Hiu (Charcarias sp.).
Chicago Style CitationWahyuPrananto. Pengaruh Perlakuan Pra-Penggorengan Vakum Dan Lama Penirisan Yang Berbeda Terhadap Sifat Fisiko-Kimia Keripik Hati Hiu (Charcarias Sp.). 2007.
MLA CitationWahyuPrananto. Pengaruh Perlakuan Pra-Penggorengan Vakum Dan Lama Penirisan Yang Berbeda Terhadap Sifat Fisiko-Kimia Keripik Hati Hiu (Charcarias Sp.). 2007.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.