Lokasi: Pengaruh Penambahan Sari Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Terhadap Aktivitas Antioksidan Dan Karakteristik Fisikokimia Caspian Sea Yoghurt (Kajian Konsentrasi Sari Buah Dan Lama Penyimpanan)

Main Author:	Maleta, Hana Susanti
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2017
Subjects:	641.371 476 Yogurt
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/1312/1/Bagian%20Depan.pdf http://repository.ub.ac.id/1312/2/BAB%20I.pdf http://repository.ub.ac.id/1312/3/BAB%20II.pdf http://repository.ub.ac.id/1312/4/BAB%20III.pdf http://repository.ub.ac.id/1312/5/BAB%20IV.pdf http://repository.ub.ac.id/1312/6/BAB%20V.pdf http://repository.ub.ac.id/1312/7/DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.ub.ac.id/1312/

Koleksi	Repository Universitas Brawijaya
Gedung	Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi	Universitas Brawijaya
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.