Lokasi: Subtitusi Tepung Belut Terhadap Mutu Pangan Cookies Berbahan Dasar MOCAF (Modified Cassava Flour) Sebagai Diet HPGFCF (High Protein Gluten Free Casein Free)

Main Author:	Khoiriani, IzzatiNur
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2013
Subjects:	613.2 Dietetics
Online Access:	http://repository.ub.ac.id/123817/1/Lampiran.pdf http://repository.ub.ac.id/123817/1/BAB_3.pdf http://repository.ub.ac.id/123817/2/BAB_2.pdf http://repository.ub.ac.id/123817/3/BAB_1.pdf http://repository.ub.ac.id/123817/4/abstrak.pdf http://repository.ub.ac.id/123817/5/Daftar_Pustaka.pdf http://repository.ub.ac.id/123817/6/BAB_4.pdf http://repository.ub.ac.id/123817/7/BAB_6.pdf http://repository.ub.ac.id/123817/8/BAB_5.pdf http://repository.ub.ac.id/123817/9/BAB_7.pdf http://repository.ub.ac.id/123817/10/Cover.pdf http://repository.ub.ac.id/123817/

Koleksi	Repository Universitas Brawijaya
Gedung	Perpustakaan Universitas Brawijaya
Institusi	Universitas Brawijaya
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.