Injaya, R. (2012). Pengaruh Substitusi Tepung Susu Skim dengan Tepung Spirulina (Spirulina platensis) pada Es Krim Terhadap Perubahan Kadar Protein, Mutu Mikrobiologi, dan Mutu Organoleptik.
Chicago Style CitationInjaya, Rocky. Pengaruh Substitusi Tepung Susu Skim Dengan Tepung Spirulina (Spirulina Platensis) Pada Es Krim Terhadap Perubahan Kadar Protein, Mutu Mikrobiologi, Dan Mutu Organoleptik. 2012.
MLA CitationInjaya, Rocky. Pengaruh Substitusi Tepung Susu Skim Dengan Tepung Spirulina (Spirulina Platensis) Pada Es Krim Terhadap Perubahan Kadar Protein, Mutu Mikrobiologi, Dan Mutu Organoleptik. 2012.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.