Heksacandra, B. (2012). Pengaruh Substitusi Susu Skim dengan Tepung Spirulina (Spirulina plantesis) pada Produk Es Krim terhadap Kadar Zat Gizi (Fe) dan Mutu Organoleptik.
Chicago Style CitationHeksacandra, BayuChristia. Pengaruh Substitusi Susu Skim Dengan Tepung Spirulina (Spirulina Plantesis) Pada Produk Es Krim Terhadap Kadar Zat Gizi (Fe) Dan Mutu Organoleptik. 2012.
MLA CitationHeksacandra, BayuChristia. Pengaruh Substitusi Susu Skim Dengan Tepung Spirulina (Spirulina Plantesis) Pada Produk Es Krim Terhadap Kadar Zat Gizi (Fe) Dan Mutu Organoleptik. 2012.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.