Upaya perlindungan hukum bagi konsumen terhadap peredaran beras berpemutih berkaitan dengan pasal 8 ayat 3 Undang – Undang Nomor 8 tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen : studi di Dinas Perdagangan, Perindustrian,dan Penanaman Modal Kota Surabaya - TatitHidayani (2007)