APA Citation

Sholihah, S. A. (2018). Substitusi Tepung Tapioka Dengan Modified Cassava Flour Terhadap Kadar Air, Tekstur Cutting Stress Dan Mutu Organoleptik Nugget Ayam.

Chicago Style Citation

Sholihah, Siti Aliatus. Substitusi Tepung Tapioka Dengan Modified Cassava Flour Terhadap Kadar Air, Tekstur Cutting Stress Dan Mutu Organoleptik Nugget Ayam. 2018.

MLA Citation

Sholihah, Siti Aliatus. Substitusi Tepung Tapioka Dengan Modified Cassava Flour Terhadap Kadar Air, Tekstur Cutting Stress Dan Mutu Organoleptik Nugget Ayam. 2018.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.