PENGARUH KOMBINASI KEMASAN DAN MASA SIMPAN TERHADAP BEBERAPA KOMPONEN MUTU BUMBU PLECINGAN INSTAN (The Effect of Combination of Package and Self-life on The Some Qualities of Instant Seasoning Plecingan)
| Main Authors: | Rokilah, Rokilah, Prarudiyanto, Agustono, Werdiningsih, Wiharyani |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Fakultas Teknologi Pangan & Agroindustri (Fatepa) Universitas Mataram dan Perhimpunan Teknik Pertanian (PERTETA)
, 2018
|
| Online Access: |
http://jrpb.unram.ac.id/index.php/jrpb/article/view/76 http://jrpb.unram.ac.id/index.php/jrpb/article/view/76/57 |
Internet
http://jrpb.unram.ac.id/index.php/jrpb/article/view/76http://jrpb.unram.ac.id/index.php/jrpb/article/view/76/57
Lokasi
| Koleksi | Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem |
|---|---|
| Gedung | Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem |
| Institusi | Universitas Mataram |
| Kota | Mataram |
| Provinsi | NUSA TENGGARA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |