Peer Review Karakteristik Sensoris Kamaboko dengan Penambahan Ekstrak Purun Tikus (Eleocharis dulcis)
| Main Author: | Baehaki, Ace |
|---|---|
| Format: | Monograph NonPeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
Unsri
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.unsri.ac.id/8665/1/20._Karakteristik_Sensoris_Kamaboko_dengan_Penambahan_Ekstrak_Purun_Tikus_(Eleocharis_dulcis).pdf http://eprints.unsri.ac.id/8665/ |
Internet
http://eprints.unsri.ac.id/8665/1/20._Karakteristik_Sensoris_Kamaboko_dengan_Penambahan_Ekstrak_Purun_Tikus_(Eleocharis_dulcis).pdfhttp://eprints.unsri.ac.id/8665/
Lokasi
| Koleksi | Repository Universitas Sriwijaya |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Sriwijaya |
| Institusi | Universitas Sriwijaya |
| Kota | KOTA PALEMBANG |
| Provinsi | SUMATERA SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |