Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan Terhadap Jumlah Kandungan Bakteri dan Kualitas Fisik Ikan Cakalang Fufu (Katsuwonus Pelamis) di Pasar Sentral Kota Gorontalo
| Main Author: | Lintje Boekoesoe |
|---|---|
| Format: | Penelitian |
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ung.ac.id/riset/show//691/pengaruh-suhu-dan-lama-penyimpanan-terhadap-jumlah-kandungan-bakteri-dan-kualitas-fisik-ikan-cakalang-fufu-katsuwonus-pelamis-di-pasar-sentral-kota-gorontalo.html |
Internet
http://repository.ung.ac.id/riset/show//691/pengaruh-suhu-dan-lama-penyimpanan-terhadap-jumlah-kandungan-bakteri-dan-kualitas-fisik-ikan-cakalang-fufu-katsuwonus-pelamis-di-pasar-sentral-kota-gorontalo.htmlLokasi
| Koleksi | Karya Ilmiah UNG |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Gorontalo |
| Institusi | Universitas Negeri Gorontalo |
| Kota | GORONTALO |
| Provinsi | GORONTALO |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |