EVALUASI KUALITAS GIZI dan SIFAT SENSORIS COOKIES BERBAHAN DASAR TEPUNG PISANG GOROHO (Musa acuminate, sp) dan TEPUNG JAGUNG PULUT (Zea mays ceratina)
| Main Author: | FIPIN UMAR |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Negeri Gorontalo
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/651413013/evaluasi-kualitas-gizi-dan-sifat-sensoris-cookies-berbahan-dasar-tepung-pisang-goroho-musa-acuminate-sp-dan-tepung-jagung-pulut-zea-mays-ceratina.html |
Internet
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/651413013/evaluasi-kualitas-gizi-dan-sifat-sensoris-cookies-berbahan-dasar-tepung-pisang-goroho-musa-acuminate-sp-dan-tepung-jagung-pulut-zea-mays-ceratina.htmlLokasi
| Koleksi | Karya Ilmiah UNG |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Gorontalo |
| Institusi | Universitas Negeri Gorontalo |
| Kota | GORONTALO |
| Provinsi | GORONTALO |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |