Analisis Perubahan Mutu Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Selama Penyimpanan Akibat Efektivitas Larutan Bawang Putih (Allium sativum)
| Main Author: | NURFADHILA SAFITRI ARSYAD |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Negeri Gorontalo
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/632413002/analisis-perubahan-mutu-ikan-tongkol-euthynnus-affinis-selama-penyimpanan-akibat-efektivitas-larutan-bawang-putih-allium-sativum.html |
Internet
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/632413002/analisis-perubahan-mutu-ikan-tongkol-euthynnus-affinis-selama-penyimpanan-akibat-efektivitas-larutan-bawang-putih-allium-sativum.htmlLokasi
| Koleksi | Karya Ilmiah UNG |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Gorontalo |
| Institusi | Universitas Negeri Gorontalo |
| Kota | GORONTALO |
| Provinsi | GORONTALO |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |