PENGARUH SUBTITUSI TEPUNG BUAH LINDUR (Bruguiera gymnorrizha) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KIMIAWI BREADED SHRIMP (Litopenaueus vannamei)
| Main Author: | RAMADHAN PAKAYA |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Negeri Gorontalo
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/632410058/pengaruh-subtitusi-tepung-buah-lindur-bruguiera-gymnorrizha-terhadap-karakteristik-organoleptik-dan-kimiawi-breaded-shrimp-litopenaueus-vannamei.html |
Internet
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/632410058/pengaruh-subtitusi-tepung-buah-lindur-bruguiera-gymnorrizha-terhadap-karakteristik-organoleptik-dan-kimiawi-breaded-shrimp-litopenaueus-vannamei.htmlLokasi
| Koleksi | Karya Ilmiah UNG |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Gorontalo |
| Institusi | Universitas Negeri Gorontalo |
| Kota | GORONTALO |
| Provinsi | GORONTALO |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |