FORMULASI DAN KARAKTERISASI KUE KERING YANG DIFORTIFIKASI ABON IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis. L) ASAP
| Main Author: | MELANTI MALAWO |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Negeri Gorontalo
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/632410013/formulasi-dan-karakterisasi-kue-kering-yang-difortifikasi-abon-ikan-cakalang-katsuwonus-pelamis-l-asap.html |
Internet
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/632410013/formulasi-dan-karakterisasi-kue-kering-yang-difortifikasi-abon-ikan-cakalang-katsuwonus-pelamis-l-asap.htmlLokasi
| Koleksi | Karya Ilmiah UNG |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Gorontalo |
| Institusi | Universitas Negeri Gorontalo |
| Kota | GORONTALO |
| Provinsi | GORONTALO |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |