PENGARUH LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KADAR HISTAMIN PADA YELLOWFIN TUNA (Thunnus albacore)
| Main Author: | REPLIN AMRIN SAIDI |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Terbitan: |
Universitas Negeri Gorontalo
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/632409058/pengaruh-lama-penyimpanan-terhadap-kadar-histamin-pada-yellowfin-tuna-thunnus-albacore.html |
Internet
http://repository.ung.ac.id/skripsi/show/632409058/pengaruh-lama-penyimpanan-terhadap-kadar-histamin-pada-yellowfin-tuna-thunnus-albacore.htmlLokasi
| Koleksi | Karya Ilmiah UNG |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Negeri Gorontalo |
| Institusi | Universitas Negeri Gorontalo |
| Kota | GORONTALO |
| Provinsi | GORONTALO |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |